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作者:admin 2020-06-17 17:01 浏览

“三文鱼”有很多种,这种说法得到了四川省水产局生产处处长曾开虎的认同,他表示,虹鳟是三文鱼的一种。

来源:四川在线、川报观察

对此,中国渔业协会曾在其官网表示,“虹鳟不是三文鱼”是一种误解。通常所说的三文鱼是鲑鳟鱼类的商品名称统称,并非一种鱼的科学名称。“三文鱼也同样包含大西洋鲑、太平洋鲑、虹鳟等多个种类。”

在四川盆地周边山区,比如巴中、都江堰、峨眉山、万源等地,也有不少虹鳟鱼养殖基地,全省产量大约在2000吨/年。

审核:官 国雄

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下架三文鱼的决定

“受这次事件的影响,目前很多消费者会对三文鱼的食用产生疑惑涨奶流奶视频高清迅雷哥波多野结衣,会暂停消费三文鱼。”曾开虎建议涨奶流奶视频高清迅雷哥波多野结衣,进出口商品检验检疫部门要对来自欧洲方向的三文鱼加强检疫涨奶流奶视频高清迅雷哥波多野结衣,卫生部门加强对海鲜市场的管理。

对四川三文鱼市场行情带来哪些影响?

原标题:三文鱼“下架”,四川虹鳟鱼养殖、销售会受影响吗?

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三文鱼切割案板检测到新冠病毒后

6月16日,成都青石桥海鲜市场销售三文鱼的商家已经全部关门歇业,商家表示,前几天市场工作人员也逐一上门通知三文鱼暂时下架。

然而,国内绝大多数消费者认为三文鱼是进口大西洋鲑鱼,因此该团体标准在社会上一度引发巨大争议。也有专家认为,三文鱼特指大西洋鲑,虹鳟鱼顶多算远亲。

三文鱼又成了众矢之的

四川虽然不生产深海三文鱼,但每年要从海外进口1-3万吨用于省内消费。此外,在很多场合,淡水里生长的虹鳟鱼也被作为三文鱼的一种来进行销售和食用。

编辑:米强

作为四川两个大型农产品销售市场

从北到南

2018年8月,中国水产流通与加工协会公布的“《生食三文鱼》团体标准”表示:三文鱼salmon,鲑科鱼类的统称,包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑、红鲑、秋鲑、粉鲑等。明确把虹鳟纳入三文鱼范围。

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6月13日,成都农产品中心批发市场内已经开始全面下架三文鱼,具体再销售时间待定。

记者在整理相关资料时发现,虹鳟鱼到底是不是三文鱼,在国内无论是科研学术单位、行业机构还是民间都具有较大争议,目前尚没有权威定论。

此外,盒马APP上搜寻“三文鱼”,也已不见生鲜三文鱼销售,显示结果只有部分三文鱼加工食品。

不过,曾开虎也表示,由于我省目前虹鳟鱼的产量不是很大,而且大多都是在本地销售,今后进口三文鱼如果受到管控进不来的话,四川生产的虹鳟鱼反而会远远不能满足本地市场的需求。

新闻多一点

三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为“鲑科鱼”。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确地说三文鱼是鲑鳟鱼。

在北京新发地市场内的

虹鳟鱼是不是“三文鱼”有较大争议

“我省市场监管部门是把虹鳟鱼按照三文鱼来管理的,所以市场下架三文鱼,肯定对省内虹鳟鱼的养殖产生影响,销售渠道切断了,影响就会慢慢显现出来。”省水产局生产处处长曾开虎说。

一夜之间

校对:范莉

全国多个城市开始下架三文鱼产品

20世纪初,挪威人带着大西洋鲑登陆香港,称之为“salmon”,这个外来词在粤语中被音译为“三文鱼”。而在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑。

原标题:【对照】朝阳区幼儿园名单超全整理,哪些在您家附近?

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